ความนิยมที่เพิ่งค้นพบใหม่ของค็อกเทลสามารถสืบย้อนไปถึง บ้านมังกร ดาราสาว Emma D'Arcy ผู้ซึ่งเปิดเผยว่า 'Negroni Sbagliato with Prosecco' เป็นเครื่องดื่มแก้วโปรดของพวกเขาเมื่อถูกถามโดยดาราร่วม Olivia Cooke ระหว่างช่วงถาม-ตอบสั้นๆ เครื่องดื่มกลายเป็นไวรัสได้อย่างไรและทำอย่างไรจึงจะทำเองได้? อ่านต่อไปเพื่อหาข้อมูล.





นิโกรนี่ผิดอะไร?

Negroni Sbagliato เป็นค็อกเทลอิตาเลียนที่มีส่วนผสมของ Campari, เวอร์มุตหวานและ prosecco Sbagliato ถูกสร้างขึ้นโดย Mirko Stocchetto ในเมืองมิลาน ประเทศอิตาลี 'Sbagliato' เป็นคำภาษาอิตาลีที่หมายถึง 'ข้อผิดพลาด' หรือ 'ความผิดพลาด'



ค็อกเทลน่าจะถูกคิดค้นขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจเมื่อ Mirko แทนที่จินใน Negroni ด้วยสปาร์กลิงไวน์โดยไม่ได้ตั้งใจ Prosecco ช่วยเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่มและเติมเต็ม Campari ที่ขมขื่นและเวอร์มุตหวาน



“Negronis ดื่มได้มาก แต่แรงมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงอันตรายมาก sbagliato เป็นทางเลือกที่ดีจริงๆ ถ้าคุณต้องการ negroni แต่คุณยังต้องการทำอะไรให้เสร็จในภายหลัง” Henry Jeffreys ผู้เขียนบทความของ Cocktail Dictionary กล่าว แม้ว่า Negroni มาตรฐานจะมีปริมาณแอลกอฮอล์ระหว่าง 25% หรือ 30% แต่ Sagliato มีเพียง 15% ทำให้เป็นทางเลือกที่สดชื่น

ค็อกเทล Go Viral ได้อย่างไร?

เมื่อวันที่ 1 ตุลาคม HBO Max ได้โพสต์วิดีโอถาม & ตอบในบัญชี TikTok ที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับ บ้านมังกร นำแสดงโดย Emma D'Arcy ซึ่งเล่นเป็น Rhaenyra สำหรับผู้ใหญ่ และ Olivia Cooke ที่เล่น Alicent สำหรับผู้ใหญ่ Cooke ถาม D'Arcy ว่าเครื่องดื่มที่พวกเขาเลือกคืออะไร ซึ่งพวกเขาตอบว่า “A negroni … sbagliato … มี prosecco อยู่ข้างใน” Cooke ตอบสนอง 'โอ้น่าทึ่ง!'

วิดีโอดังกล่าวกลายเป็นไวรัล โดยมีผู้ชมมากกว่าล้านคน และแฟนๆ ต่างพากันชื่นชมการแสดงออกของ D'Arcy เรียกมันว่าผ่อนคลายและเปรียบเทียบกับ 'ไวน์อายุราคาแพงมาก' สิ่งนี้เริ่มต้นเทรนด์ TikTok ที่ผู้ใช้โพสต์วิดีโอของตนเอง ประสานกับคำพูดของนักแสดง เสียงวิดีโอถูกใช้มากกว่า 16000 ครั้งจนถึงปัจจุบัน

ในไม่ช้ากระแส TikTok ก็กลายเป็นมีม และตอนนี้ แม้แต่สินค้าก็เปิดตัวแล้ว ซึ่งรวมถึงสเวตเตอร์ เสื้อฮู้ด และหมวกแก๊ปที่มีคำว่า 'sbagliato' ทั้งหมดนี้ส่งผลให้ค็อกเทลเป็นที่นิยมอย่างมาก

จะทำให้ Negroni ผิดได้อย่างไร

ถ้าคุณอยากลองค็อกเทลด้วย สูตรนี้ก็ค่อนข้างง่าย คุณเพียงแค่ต้องผสม Campari กับเวอร์มุตในแก้วหินกับน้ำแข็ง จากนั้นใส่ prosecco แล้วคนให้เข้ากัน สามารถประดับด้วยชิ้นส้มหรือบิด

อย่าลืมใช้เวอร์มุตอิตาลีที่มีรสหวาน เช่น Cocchi vermouth di Torino หรือ Carpano Antica เนื่องจากต้องใช้รสหวานเพื่อสร้างสมดุลระหว่างรสขมและรสเปรี้ยวของคัมพารี “มันง่ายที่จะทำ ฉันมักจะจับตาดู แต่เป็นส่วนเท่า ๆ กันไม่มากก็น้อย คุณสามารถเพิ่ม Prosecco ได้อีกหากต้องการให้มีฟองมากขึ้น” Anders Erickson ผู้เชี่ยวชาญด้านค็อกเทลกล่าว

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำ Negroni Sbagliato แล้ว ทำไมคุณไม่ลองทำดูล่ะ และเมื่อคุณทำเสร็จแล้ว บอกเราว่าคุณชอบมันอย่างไรในส่วนความคิดเห็น